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吃豆腐防癌抗癌 - 家庭医生在线肿瘤频道

豆皮所含的植物固醇有调控身体的功能,不但可抗癌,还可降低胆固醇含量,降低心血管疾病的风险,其中的叶酸能够增强人体的免疫力,阻止化学致癌物的致癌作用。

相宜搭配

豆腐皮+白菜:清肺热。

豆腐皮+生菜:滋阴补肾、强壮肾气。

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豆腐皮+草菇:健脾补虚、增进食欲。

禁忌搭配

豆腐皮+:影响人体对营养素的吸收。

豆腐皮+葱:影响人体对钙元素的吸收。

真性癫痫病的治疗方法豆腐皮+菠菜:破坏营养元素。

食用注意

1、优质豆皮颜色呈白色或淡黄色,有光泽,富有韧性,软硬适度,不粘手,杂质,无其他不良气味。

2、消化功能不良、等有慢性消化道疾病的人应尽量少食豆腐皮,主要是由于豆皮不易消化吸收,会产生大量的气体,造成腹胀。

南昌治疗癫痫的好医院ext-align:left;">3、长期大量食用豆制品,会因摄入过多的植物蛋白质,加重肾脏负担,尤其是肾脏排毒能力下降的老年人,肾功能可能会进一步衰退,因此应适量食用。

(责任编辑:苏雅婷 )

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