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油焖春笋的做法【图解】

       做法:

       1、笋剥壳洗净用刀背拍碎,再改刀成长段。       2、锅下水烧开,放入笋焯水。       3、过凉沥干水份待用。       4、另锅武汉好的治癫痫医院下油烧热,爆香笋段。

   “油焖春笋”是一道杭州的传统风味菜。它选用清明前后出土的嫩春笋,以重油、重糖烹制而成,色泽红亮,鲜嫩爽口,鲜咸而带甜味,营养丰富,百吃癫痫治疗方法?不厌。1956 年被浙江省认定为36 种杭州名菜之一。   我这做法不是很正宗,根据自己的口味做了改变,可已经尝到了它的鲜美,每年的春天绝对不会错过这道菜。  &原发性癫痫病能够治愈吗nbsp; 春笋的功效:   春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、宁波治癫痫病比较好的医院防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效,现代医学证实,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。

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