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厦门沙茶面的家常做法

厦门沙茶面的做法,所属分类:小吃、面条、午餐、单身食谱,需要烹饪时间:,烹饪难度:。

怎么做厦门沙茶面好吃?学做厦门沙茶面需要哪些食材?stta小铭老师教你轻松做出好 吃好看的厦门沙茶面。

厦门沙茶面是厦门的著名小吃,属于闽菜小吃。不是粤菜,沈阳看癫痫的医院是东南亚菜系汤色红亮,口味咸鲜香辣,营养搭配合理。早期厦门经常来往印尼的华侨多,然后把:“肋沙”传到厦门,当时买到一摸一样的材料并不容易,当地人结合当地人的口味和材料进行改进,才演变成现在市面上吃到的沙茶面。

主料:沙茶酱50克,花生酱50克,冰糖5克,碱面(可根据口北京癫痫病医院哪家好味换成地瓜粉、泡面等等)120克

辅料:盐巴少许,瘦肉片(根据口味更换)少许,香肠片(根据口味更换)少许,虾仁(根据口味更换)少许,沙茶豆干2个

1. 沙茶酱、花生酱、冰糖、盐巴加2.5升的水煮成黑龙江哪家癫痫医院比较好沙茶汤。(水分两次加,先加三分一,把锅子里的酱都搅拌融化再加剩下的水,煮沸就可以)

2. 另外准备一个锅子,把水烧沸,烫熟瘦肉片、香肠片、虾仁烫熟捞起来备用

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3. 把面条用刚刚烫步骤二材料的水煮熟,放碗里,添加材料,再把沙茶汤淋上就完成了。大口享用吧!!沙茶豆腐就是豆腐用油炸过后,再放到沙茶汤小火炖煮1小时做成的。如果嫌麻烦,到菜市场买现成的油条也挺好吃。

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