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藤椒鸡的家常做法

怎么做藤椒鸡好吃?学做藤椒鸡需要哪些食材?味蕾时光老师教你轻松做出好吃好看的藤椒鸡。

本食谱来自【味蕾时光】老师分享的藤椒鸡的做法,所属分类:、肉类、禽类、创意菜,需要烹饪时间:30-60分钟,烹饪难度:配菜(中级)。

江湖菜具有极其浓厚的乡土气息,大多始起于路边小店,乡土市井,菜系粗犷豪放,烹调不拘常法,大把撒辣椒,大瓢加花椒……形式用什么方法治疗癫痫病是的选择从来不拘小节,今天就把这道川味十足的江湖菜“藤椒鸡”分享给大家。

主料:2只950克,丁香6粒 香叶3片,八角2个,姜 藤椒8克 葱束, 料酒 海盐适量,藤椒30克,食用油60ml,藤椒油 盐适量,椒4 -6个, 青杭椒2个,米(油炸后剁碎)适量,末 姜蒜末适量,香油 小葱适量

<武汉癫痫医院哪家效果好p>1. 洗净的鸡腿放入锅内,倒水没过鸡腿,加入丁香,香叶,八角,姜片,藤椒,葱束,料酒,海盐,开火煮开。

2. 水沸腾后,打捞出锅内浮沫,完事后继续煮8分钟。

3. 捞出煮好的鸡腿,放入冰水(水里加冰块)里,浸凉后捞出。

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4. 鸡腿肉剔去腿骨,改刀将肉切成适当的大小,码好放在容器中待用。

5. 取一小锅烧热,倒入食用油,油热后放入藤椒,然后关火制成藤椒油待用(亦可买现成的藤椒油)。

6. 往装有藤椒油的哈尔滨比较靠谱的癫痫治疗医院小锅内盛入几勺鸡汤,少许细盐,小米椒碎和杭椒碎,花生碎(油炸后剁碎),姜蒜末,香油(少量或不放),搅拌均匀,制成酱汁。

7. 把酱汁倒入鸡肉中,撒上香菜,制作完毕。

美食爱好者,两只猫咪的蜀黍,偶尔下下厨,做做饭

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