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蒜香味红烧排骨的做法

  浓郁的蒜香加入到排骨里,使肉香发挥得淋漓尽致,蒜香与肉香搭配起来堪称完美。蒜香的做法非常简单,连厨房新手都是轻松掌握,百分百成功大连哪家医院治癫痫病

  原料:排骨、葱、姜、蒜、黄酒、酱油、冰糖。

  做法:

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  1、排骨冲洗干净,起锅坐水,水开后倒入适量黄酒、数片姜,煮两分钟后放入排骨焯约两分钟,捞出排骨,水倒掉不要。

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  2、重新起锅,放入排骨、葱结、姜和蒜,倒适量酱油、一小块冰糖。

  3、加开水至基本没过湖北看癫痫著名的医院排骨,大火烧开后加适量黄酒,转小火煮约40分钟,开大火收汁,出锅前洒熟芝麻即可。


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