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冬至搓“米时”喽!

2011-12-21 15:19:55 来源 : 寂寞在跳舞 编辑 :

  导读:冬至是二十四节气之一,但福州俗定这一天为“冬节”、“团圆节”,有“冬至大如年”一说。   那么福州的“冬节”要怎么过?旧时,人们在此节日前夕,合家患上癫痫病会传染吗聚在一起,在祖先牌位前搓“米时”(是一个字,xi第

导读:冬至是二十四节气之一,但福州俗定这一天为“冬节”、“团圆节”,有“冬至大如年”一说。

那么福州的“冬节”要怎么过?旧时,人们在此节日前夕,合家聚在一起,在祖先牌位前搓“米时”(是一个字,xi第四声)。福州人搓“米时”时,桌上置竹箩,箩中治疗儿童癫疯病最好的医院放红桔数粒、红筷一双、纸花一对等。搓“米时”也称“搓圆”,寓意团圆;“米时”则象征“时来运转”。搓“米时”由全家人围坐在圆桌周围,边搓“米时”,边唱歌:“搓‘米时’聚搓搓,节节年年高,大人添福寿,伲仔岁增多,搓‘米时’齐搓搓,依奶疼依哥,依哥讨依嫂,依弟单身哥……”。许多歌词都寓有和睦、添丁、增寿的含义。

黄豆提前洗净并且凉干后入锅内用小火炒至熟

宜昌哪家医院能治疗癫痫病000">放入料理机中磨成带颗粒的粉状

重新放入锅内再次小火香焙(这之前过程都不要放油的哦),根据自己口味加入适量的砂糖混合均匀待用

糯米粉加入适量的水揉成耳垂般柔软程度松武汉什么医院治癫痫病弛15分钟

根据自己的喜欢搓成圆,入开水锅内煮熟(这中间可以添次冷水以帮助圆子内外都煮透)

捞起,趁热放入打好的黄豆粉中包裹后即可食用

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