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【如何做水煮肉片】正宗四川家常水煮肉片的做法


正宗家常水煮肉片的做法 如何做水煮肉片 怎样做水煮肉片

炎热的夏天是不是使你不想踏进厨房半步呢?但是对于一名专业的煮妇而言,打造一些简单可口的家常菜也必须的事情,现在主妇网小编就推荐一些可以提高食欲,开胃下饭,而且做法简单的正宗家常水煮肉片的做法给大家,一起了解一下如何做水煮肉片,怎样做水煮肉片。

癫痫病患者心理如何护理t-align:left;">说起麻辣人们可能就会联想川菜,麻辣都可以说是川菜的代名词了,而水煮肉片可以成为麻辣美食的佼佼者,虽然叫水煮,但不是真正意义的水煮,口感麻辣鲜烫一个都不少,绝对使大家回味无穷。

正宗家常水煮肉片的做法 如何做水煮肉片 怎样做水煮肉片:

1.先将猪瘦肉 莴笋 黄豆芽 黑木耳 小青菜 腐竹 平菇 葱 姜 蒜 干辣椒 花椒 海椒面 豆瓣酱 盐 料酒 白糖 味精都准备好

癫痫发作如何急救:left;">2.然后将猪肉洗干净后控干水,切成薄片,再放入碗里,倒入料酒,撒些白胡椒粉

3.放入淀粉,放入少许盐和味精,搅拌均匀后放入冰箱冷藏十分钟入味

4.再将水倒入锅里烧开后放入除了青菜以外的其他配菜,焯一会就可以了,等水再次烧开就要立刻捞出

5.放入青菜打个转就要捞出,再放入碗里,再将锅烧热后放入干辣椒和花椒

6.小火烘培干,然后小孩今年3岁了,但是还不会说话,去医院检查说是癫痫病,请问这种病能治疗吗??熄火,放砧板中,切一下,再用擀面杖擀碎,然后将油倒入锅里烧至温热

7.放入红油豆瓣酱,中小火翻炒出香味后放入姜末,翻炒出红油,再放入葱段翻炒片刻

8.倒入刚才焯蔬菜的水,放入味精和白糖,烧开后放入肉片煮开1,2分钟即可

9.然后将烧热的油倒在辣椒、花椒蒜末中就完成了。

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1.蔬菜大家选择自己喜欢吃的就可以了,没有特别的规定。

2.肉要提前用淀粉或者是蛋清抓匀腌制,而且别煮太久,这样口感才会特别的鲜嫩美味。

3.要用小火慢慢将干辣椒、花椒烘培出香味,再弄碎后撒在肉片中,这样更好吃,而且省油。

4.姜蒜末是必须的,而且花椒、胡椒、辣椒也是川菜必须的,并且最后要将油烧热,这样才能激发出配量的香味。

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