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芒果流心杯蛋糕怎么做好吃[图解]-

  简介

  芒果是最爱水果之一 把它藏进蛋糕里。里面是果味浓郁的芒果流心 和外面柔软的戚风蛋糕体很配搭 冷藏以后 凉凉的更适合夏天 是咬着吃还是舀着吃呢 ...

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  用料:蛋糕体(9个中号纸杯量),蛋(带壳重约60克/个)4个,低筋面粉55克,原味酸奶50克,牛奶20克,植物油20克,细砂糖50克

  馅料:中等大小芒果1个,低粉适量

        

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  芒果流心杯蛋糕的做法

  中等大小芒果一个。(嘻嘻,我的凯特芒果虽然是青皮,但是超级甜)

  芒果馅制作:芒果切开,用勺刮下芒果肉成泥(不用很细),放在网筛上,用勺子碾压芒果泥,帮助芒果汁尽可能多的流出滤羊角风可以医好吗掉。

  将芒果泥放容器中,微波炉高火转2分钟,到时间取出,趁烫立刻放入面粉( 约等于芒果泥重量1/15 ),搅拌均匀,放凉备用。

  蛋糕制作:蛋黄用蛋抽打散。

  植物油+牛奶 的混和物放入锅内,中火加热至四周冒小泡,将其倒入蛋黄中癲痫不能吃什么蔬菜,并用蛋抽边倒边搅打均匀。

  加入酸奶拌均匀。

  最后加入过筛的低筋面粉。

  翻拌均匀至无干粉颗粒,放冰箱冷藏备用。

  蛋白提前放冷冻室,冻至四周和表面有薄冰碴。

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