您现在的位置:

鲅鱼的做法大全 >

苦瓜鲫鱼汤的做法-

  主料:鲫鱼400克

  辅料:苦瓜250克

  调料:盐5克,醋50克,白砂糖25克,味精3克

  苦瓜鲫鱼汤的做法:

  1.鲫鱼去鳞,去内脏,洗净后西安癫痫病专科医院用干净纱布擦干;

  2.苦瓜洗净,一切两半,去瓤,去籽,切片;

  3.汤锅放清水置火上,放入鱼和苦瓜片;

  4.大火煮沸后,加醋、白糖、精盐,用大火煮五分钟;

  5.放味精,起锅盛入大汤盆北京看癫痫医院内即成。

  苦瓜鲫鱼汤的做法

  健康提示

  1.苦瓜为葫芦科植物苦瓜的果实;

  2.味苦,性寒,入心、脾、胃经;

  3.具有清暑涤热湖北癫痫去哪治,明目,解毒之功效;

  4.多用治热病烦渴引饮、中暑、痢疾、赤眼疼痛、痈肿丹毒、恶疮等症;

  5.苦瓜鲫鱼汤以健脾利湿的鲫鱼与苦瓜相配;

  6.具有健脾利湿,清热祛火之功效;

  7.适用于儿童抽搐后出现头痛脾虚浮肿、倦怠多睡、心烦口渴、食积痰滞、消渴引饮等症;

  8.此汤咸、酸、苦、甜、鲜五味调和,味感独特,尤适宜于夏季;

  9.据药理学研究证明,苦瓜具有降低血糖的作用,故苦瓜鲫鱼汤还是治疗糖尿病的保健汤肴。

© cp.hdddp.com  湘粤情菜谱    版权所有  京ICP备12007688号