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猫咪月饼怎么做?猫咪月饼的13步做法[图解]-美厨邦

   猫咪月饼

猫咪月饼

  自从吃过我做的月饼后我家女儿隔三差五就给我要月饼吃,月饼这东西赶在节日吃没什么感觉,因为家里多的吃不完,早就腻味了,但是放在平时就觉得挺好吃的,刚好家里还有转化糖浆,自己炒了豆沙馅,月饼形状看多了有点不讨喜,所以还是做成宝宝喜欢的卡通形状,也不用模具,轻轻捏两下一个可爱的小猫咪月饼就做好了, 都说一款新烤箱需要有一个磨合期,去摸清对方的脾重庆癲痫医院气、性格,不过我发现e•Bake互联网烤箱跟我还是挺默契的,就像一个老朋友一样,试了3次,无论温度还是成品都是很让人满意的,这说明什么问题呢?就是温度比较精准,没有太大温差,我们才会这么得心应手。

  主料:

  中筋面粉100g、豆沙馅200g、黑巧克力50g、蛋液少许

  辅料:

  转化糖浆70g、花生油20g、枧水1g、奶粉5g

癫痫病吃中药可以吗>  猫咪月饼的做法步骤:

  1. 准备好食材。

  2. 将枧水和花生油倒入转化糖浆中拌匀。

  3. 筛入面粉和奶粉拌匀揉成面团后静置1-2小时。

  4. 将面团分成25g一个的小面团团成球,豆沙馅分成15g一个的圆球。

  5. 取一个面皮压扁,上面包上豆沙馅收口团圆。

  6. 用拇指和食指在上面捏两个耳朵。

  7.睡眠性癫病可以治好吗 刷上或喷上一层水。

  8. 烤箱设置180度上下烤20分钟。

  9. 烤箱预热好后月饼放在中层。

  10. 烤5分钟后取出刷上一层蛋液。

  11. 继续入烤箱烘烤。

  12. 烤好后的月饼取出晾凉,巧克力放裱花袋中隔水融化。

  13. 在上面挤上表情即可。

  小贴士:

  豆沙馅自己炒的会较干更睡眠性癫痫吃什么药能控制发病好用,刷蛋液的时候尽量让蛋液稀一点薄薄刷一层出来比较好看,具体的烘烤时间要根据自己月饼的大小自由调整。月饼刚烤好会比较硬,需要放几天回油后就会变软哒,不要太心急。

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