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黄花鱼怎么炖好,黄花鱼的4种做法[做法大全]-美厨邦

关于黄花鱼怎么炖好,黄花鱼的4种做法的介绍

  一、简易清炖黄花鱼的做法

  姜适量,黄花鱼,香菜

  1、将黄花鱼处理干,生姜切成小片;

  2、炒锅油烧至6成热,放入八角,生姜片炒香:3、后加入酱油,料酒烧开;4接着加入适量的清水没过鱼,大会烧开,小火炖煮;5然后加入适量盐老年癫痫病患者治疗要注意什么,白糖,米醋,炖煮至汤汁变少,关火撒些香菜即可。

  二、豆腐炖黄花鱼的做法

  食材准备

  黄花鱼适量,豆腐200克,葱姜蒜,干红辣椒,料酒,淀粉,酱油,醋,白糖,盐少许。

  方法步骤

  1、将黄鱼处理擀开,沥干水后擦干,葱姜切末,干辣椒剪段,蒜切碎;

  2、豆腐切块待用,鱼身咸宁癫痫病医院都有哪些上拍上薄薄一层淀粉;

  3、锅烧热,用姜擦一擦,然后倒入油,放入鱼每面煎2分钟;

  4、然后放入干辣椒,葱姜蒜,炒香,加入酱油,料酒,盐,放入豆腐块;

  5、加入适量热水没过食材,大火煮开后转为中小火煮15分钟左右,出锅前加糖调味即可。

  三、炖黄花鱼的做法

  食材准备

  黄北京哪家医院治癫痫病好花鱼适量,胡萝卜,香菜,干红辣椒,葱姜蒜适量,胡椒粉,盐适量,味精,淀粉,大料,酱油,清水适量。

  方法步骤

  1、将黄花鱼去掉内脏,打上花刀用盐腌20分钟;

  2、葱切段,胡萝卜切丝,蒜切末待用,锅中少许油将鱼放入;

  3、一面煎定型后翻面继续煎,然后加入酱油,淋在鱼身上;

  4、放入醋,加入清水,撒入胡椒粉,加入干红辣椒,盖锅广元治癫痫那家医院好中火炖猪15分钟盛出;

  5、锅中汤汁放入胡萝卜丝,蒜片,味精和水淀粉收汁;

  6、鱼身上放上香菜末,然后淋上做好的芡汁即可。

  四、家常炖黄花鱼的做法

  食材准备

  黄花鱼,大蒜,将葱,醋,酱油,料酒,生抽,盐,老抽,糖,五香粉,水淀粉,味精适量。

  

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