您现在的位置:

金枪鱼的做法大全 >

蒜茸粉丝蒸怎么做好吃,蒜茸粉丝蒸的做法-美厨邦

  如果家宴,红烧肉、清蒸鱼,都不如蒸道元贝显得正式隆重。2只元贝开边蒸,就能极其隆重得蒸出一大盘,会让一桌菜整体规格迅速提升。

  最早认识粤菜,就是从海鲜开始。海鲜清蒸,最能吃出原味的鲜甜。南来北往徐州治疗癫痫的好医院的人们炒菜做饭都少不了葱蒜调味,加点蒜蓉提味之后,受众就更广。

  时间一长,“蒜蓉蒸”就成了粤菜的传统做法之一。 扇贝和花甲,因为壳薄肉小,可以葱姜炒、豉椒炒,大大只的元贝,最普遍的做法就是蒜蓉蒸了。 虽然武汉哪家医院治疗癫痫病比较好只有蒜蓉、粉丝简单两样材料,但做得好却不易。实际上,一道蒸元贝,白灼青菜后淋的豉油、干炒牛河,都可以成为考验粤菜酒楼基本功的标准。

  加少量“金蒜”,就是过了油的蒜粒,会大大提升味道成色。最后淋少少量的蒸鱼唐山治癫痫去哪家医院豉油,可赢得满堂彩。

  【琳琳厨房】蒜蓉粉丝蒸元贝 大量的蒜茸,用花生油和少量盐拌匀。 粉丝要先用热水捞一下,控净水分。 元贝一开二,铺到碟子里。扇贝就整只。 洒匀粉丝,再铺金蒜银蒜。(普通蒜蓉OK,金银蒜癫痫病大发作有哪些危害效果更佳) 大火蒸上七八分钟即可。 热油淋上。 豉油随意。 大功告成。 食料不同,只需要调整蒸的时间长短即可。这是一种零失败风险的料理方式,且风味极佳。

  注:更多食谱请关注栏目。

© cp.hdddp.com  湘粤情菜谱    版权所有  京ICP备12007688号