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豆豆蛋糕做法-美厨邦

   原料: QQ蜜豆50克、红豆沙馅180克。

  调料:九江治癫痫病好的医院ng> 盐1/4小勺、蛋黄3个、蛋白3个、细砂糖15克、低粉25克。

  豆豆蛋糕

  豆豆蛋糕的做法绍兴重点治疗癫痫医院

  1.模具铺纸备用;

  2.QQ蜜豆置于小碗中,倒入温水,轻轻抹洗,去除表面多余糖份,使粘连的豆子分开;

  3.滤去水分备用;

  4.取一大碗,加入红豆沙、蛋黄、盐;

  5.用打蛋器搅打均匀;

  6.另癫痫病中医药治疗效果好吗取一盆,加入蛋白,打至粗泡后加入细砂糖,打至硬性发泡;

  7.取三分之一打发蛋白,加入豆沙碗中,搅拌均匀;

  8.将面粉筛入碗中,搅拌均匀;

  9.将剩余的蛋白全部加入碗中;

  10.从下往上翻拌均匀,不要打圈,动作要迅速,避免蛋白消泡;

  1复杂性癫痫病有哪些症状1.刮入蛋糕模具中,墩平表面;

  12.在表面整齐的摆上QQ蜜豆;

  13.模具表面盖上盖子(我用的吐司模的盖子)放入水已经沸腾的蒸锅;

  14.盖上锅盖中火蒸25-30分钟;

  15.取出晾凉;

  16.最后撕去烤纸即可。

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