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白玉米的热量和营养价值-美厨邦

  营养素含量(每100克)

  热量(大卡)336.00

  碳水化合物(克)74.70

  脂肪(克)3.80

  蛋白质(克)8.80

  纤维素(克)8.00

  维生素A(微克)一

  维生素C(毫克)一

  维生素E(毫克)8.23

  胡萝卜素(微克)一

  硫胺素(毫克)0.27

  核黄素(毫克)0.07

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  烟酸(毫克)2.30

  胆固醇(毫克)一

  镁(毫克)95.00

  钙(毫克)10.00

  铁(毫克)2.20

  锌(毫克)1.85

  铜(毫克)0.26

  锰(毫克)0.51

  钾(毫克)262.00

  磷(毫克)244.00

  钠(毫克)2.50

  硒(微克)4.14

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  玉米(白的热量和营养价值

  热量:336 大卡(100克)

  分类:谷薯芋、杂豆、主食

  评价:晒干的白玉米水分率较低,蛋白质、纤维等营养比例比鲜玉米高不少,热量同样也高不少。

  介绍

  玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地区以它作主食。玉米是粗糙中的保健佳品,食玉米对人体的健康颇为有利。

  营养价值

  1. 玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治疗癫娴病的药有哪些治便秘、肠炎、肠癌等;

  2. 玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退;

  3. 研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,此外,吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力;

  4. 国外医学资料介绍,以玉米为主食的地区,癌症发病率普遍较低,可能是其中富含镁、硒元素等,抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸,谷氨酸有健脑作用,它能帮助和促进脑细胞进行呼吸,在生理活癫痫病的人最需要注意什么动过程中,能清除体内废物,帮助脑组织里氨的排除,故常食可健脑。

  食用效果

  玉米性平、味甘淡;

  益肺宁心,健脾开胃,防癌,降胆固醇,健脑。

  适用人群

  一般人皆可食用

  适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良之人食用;适宜动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病等心血管疾病之人食用;适宜肥胖症、脂肪肝者食用;适宜癌症患者及中老年人食用;适宜记忆力减退之人食用;适宜习惯性便秘之人食用;适宜慢性肾炎水肿者食用。

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