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怎样腌制糖醋蒜[图解]-美厨邦

关于各种腌制糖醋蒜的家常图解做法

      治癫痫病医院看的好   主料:新鲜大蒜80头

  辅料:盐200g,醋500ml,糖500g,水6000g

  巧腌糖醋蒜的做法步骤图

  1. 新鲜大蒜紫皮蒜为好, 80头用量

  2. 剪去蒜苗河南癫痫病专科医院

  3. 薄皮去根,(记得切根时莫伤及蒜瓣)【此方法免用清水泡,好多因为用清水泡晾不干净,导致腌制过程中蒜瓣底部软烂】

  4. 15升密封大盒

  5. 均匀码在大容器中

  6. 盐、醋、糖,各:200g,500ml,500g<武汉治疗癫痫好医院/p>

  7. 6千克水在锅内烧开,加入辅料烧开立即可关火,放置自然凉即可,(自然凉大约6个小时)

  8. 将汤水倒进容器中到达上限即可(蒜头有浮力表面一层会飘在上面)

  9. 盖好盖子锁紧卡扣密封好,即可放置在阴凉通风处,等待30天就能开坛食用了,此方法癫疯病能生孩子吗腌制出的糖醋蒜色泽诱人,酸甜爽脆。

  小贴士

  1.记得切根时莫伤及蒜瓣

  2.此方法免用清水泡,好多因为用清水泡晾不干净,导致腌制过程中蒜瓣底部软烂

  3.熬好的汤水放置自然凉大约需要6个小时  

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