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【铁板虾的做法】虾怎么做家常做法做法大全

 在街道上我们会看到很多铁板鱿鱼的人,铁板鱿鱼已经变成了我们生活中经常吃的一种食物。铁板虾也采用了相同的工艺和制作方法。制作方法简单,味道外酥里嫩,下面我们就讲解一下铁板虾的做法。

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 主料: 海虾 500克

 辅料: 洋葱 25克 草菇 30克 辣椒(青、尖) 30克 菠萝 50克

 调料: 大葱 5克 姜 5克 酱油 5克 料酒 10克 盐 3克 味精 2克 植物油 2武汉有哪些医院能治癫痫0克 白砂糖 5克 鱼露 5克 香油 5克 各适量

 1.中虾挑去头部沙袋,剪去枪须和腿,用料酒、少许酱油、鱼露、盐等调料腌渍30分钟,然后放植物油中炸至八成熟取出,切成三段。

 2.青椒、菠萝切成1.5厘米的块,与草菇分别置虾间早期颠娴的症状有哪些隙,用竹签将虾与草菇、青椒块、菠萝块一起穿起,放长盘中备用。

 3.勺内加植物油烧热,加葱姜丝烹锅,加入高汤100克,和腌虾的汤再调味,烧开,淋香油,盛在碗中。

 4.取一铁板烧热,淋植物油,撒上洋葱片,将虾串摆在铁板上,与调料汁小孩被吓着睡觉会抽搐吗小碗一起上桌,将汤汁倒在虾串上,马上盖上盖,片刻后打开食用。

 以上就是铁板虾的做法,经过我的介绍是不是觉得很简单了呢。铁板虾要注重的就是火候和时间的把握,不要把虾肉烤的太死,这样就不好吃了,当然也不能太嫩,太嫩的话会导致我们拉肚子的。

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