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【圆葱猪肉水饺做法怎么做呢?】怎么做做法大全

水饺是一种非常受欢迎的食物,在北方地区人们把水饺当作主食,因为水饺制作方便,味道鲜美,还可以根据自己口味需求来调制,例如,圆葱猪肉水饺就是一种非常受欢迎的做法,制作步骤简单,味道非常鲜香。下面就来看看圆葱猪肉水饺做法怎么做吧,有兴趣的人士可以了解一下。

1、首先,和面,备洋葱。

2、先和好面,颠娴症状最好的冶疗盖上保鲜膜,放一边饧着,饺子面要和得不软不硬才好。备好洋葱1个半,去老皮,洗净。

3、再和肉馅,可以剁,也可以绞。然后把剁好或绞好的肉馅先加入适量的清水、胡椒粉和盐,顺着一个方向搅,搅上劲再次加入清水,继续搅,也可以先放一会,去干别的,等过一会水被肉馅吸收了,再次加水搅上劲。洋葱先切成细丝,再改刀切成碎碎的丁。

4、洋葱切碎以后即可混拌到和好的猪肉馅里了,还是顺着一个方向搅匀。

癲痫病什么症状 然后再放入葱姜蒜、鸡精、酱油,搅匀。我放了点青椒,为的是配点绿色,再增加点青椒的清香味。最后再淋上适量的香油增香,猪肉洋葱馅就和好了。

5、面也饧的差不多了,取出一块面,揉成柱状长条,再分成若干个大小均匀的小剂子,可以用刀切,也可以用手揪,然后为了防止剂子之间互相粘连,撒上适量的干面粉,把小剂子摁扁。

癜痫病人能做什么工作> 6、用擀面棍把小剂子擀成圆薄饼,就是所谓的饺子皮啦,即可正式包饺子了,手手握饺子皮,稍弯些,把肉馅放到饺子皮中间。

7、饺子皮的边缘对齐,先捏中间,然后再捏两边,这样,一个饺子就诞生了。

8、按照同样的方法,捏完所有的饺子。锅内放入半锅水,烧开锅,即可往锅内下包好的饺子了,下锅时要小心,不要一下都倒进锅里,几个几个的,否则,饺子易粘在一起,容易露馅。然后用勺子扣着往前拱,把饺子通开,如图。盖上锅盖小孩得了癫痫病多长时间发作一次,继续煮。

9、待饺子锅再次开锅时,立即打开锅盖,小心太迟水溢出来,然后就可以开着锅盖烧了,为了防止水开的太大,饺子破皮,可以往锅内浇入适量的凉水,反复三次即可关火。

10、用漏勺捞出已经煮熟的饺子,一个个白胖胖的猪肉洋葱馅饺子就出锅了,装盘即可食用。

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