您现在的位置:

凉拌茄子的家常做法 >

营养坚果谁不能吃?_饮食

  首先要肯定的是,人吃坚果没问题

  事实上,除了栗子、白果之外,坚果中所含的淀粉很少,膳食纤维却比较高,所以它们升高血糖的危险也很小。而糖尿病人的重要任务,就是预防和控制心脑血管并发症,而在这方面,坚果会颇有益处。

  早上吃一小把坚果,毋宁说,是糖尿病人的明智食物选择。

  晋城羊羔疯临床治疗方法比如说,2004年发表的一项研究发现,在II型糖尿病人的膳食当中添加一把核桃,可以改善病人的血脂状态。在一项西班牙研究中,调查了9000名心血管疾病患者,发现吃坚果对控制血脂和心脏病发病风险有益。

  痛风病人吃一小把坚果,同样可以放心

  因为坚果类属于低嘌呤食品,其中的嘌呤含量低于黄豆和大部分豆类。例如,核桃当中的嘌呤含量为25毫克/100克,巴西坚果是武汉市哪家癫痫病医院有名23,榛子是37,花生略高,为79,而豆腐是68,黄豆是190,猪肉是150。

  减肥者可以放心食用

  减肥者应当感觉安心,因为研究发现部分坚果具有相当好的饱腹感,比如大杏仁的纤维含量列坚果当中的首位,它能有效地压制饥饿感,并延长饱腹感。即便是纤维含量不算高的核桃,在适量食用、不增加膳食总能量的时候,也有利于控制体重。假如在早餐食用,更不必太过担心。用中药怎样治疗癫痫病p>

  吃坚果时需要小心的人,是腹泻患者、咽喉疾病患者、儿童和一些过敏人群。

  坚果同时富含大量膳食纤维和大量油脂,有较强的“滑肠”作用。凡是正在发生腹泻的人,消化道急性感染者,以及脂肪消化不良者,均应暂时避免吃坚果。

  坚果通常的烹调方法是烤和炒,甚而是油炸,并撒上盐,容易引起和咽喉的干燥感。故而咽喉炎、口腔溃疡等患者应当尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果。可以考虑吃生沈阳癫痫哪个医院好坚果,或吃煮熟的坚果。

  由于坚果呈大颗粒状,不易一下嚼碎,幼儿食用时有可能因为呛咳、说笑等滑入器官,引起严重安全事故。故而学龄前儿童吃坚果类食品应有大人照顾,特别是3岁以下幼儿吞咽控制能力尚未发育成熟,最好将坚果切碎食用,避免发生危险。

  需要特别注意的是,极少数人对坚果有过敏反应,产生皮肤搔痒、咽喉水肿等反应,严重者可能致命。凡这类患者应严禁食用相应的坚果。

© cp.hdddp.com  湘粤情菜谱    版权所有  京ICP备12007688号