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怎么炒面才好吃_如何用虾炒面

   跟炒饭一样,你可以炒鸡蛋、炒肉片、炒香菇、炒虾干、炒胡萝卜丝儿,总之就是自由发挥啊,做法做法很简单,但要炒面好吃还是要注意几个要点。

【虾干炒面】

【虾干炒面】原料:新生儿癫痫能治愈吗strong>

 乌冬面、大虾干、洋葱、青椒、蒜薹、金标生抽、海天鲍鱼汁

【虾干炒面】步骤:

 1.面焯水一次,断生即可,凉水冲透备用。

<阳泉治疗儿童癫痫病的医院p> 2.冲过凉水的乌冬面用花生油拌匀


3.虾干我提前用水发了,因为虾干比较咸,水发可以去点盐分,片成两片备用


4.洋葱切小块,青椒切丝,蒜薹切末备用

5.锅里加少许油,放入洋葱煸炒出葱油后倒入虾干爆香(虾干跟鲜成都专治癫痫医院虾肉的感觉不同,虾干更加咸鲜,味儿重)

6.虾干出香味儿后放入切好的青椒丝炒软,烹入海天金标生抽,加少许水


7.倒入乌冬面,烹入少许海天鲍鱼汁(一勺的量)快速炒面

8.汤汁收干,最后撒上一把蒜薹末,齐活!

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因为我炒的比较少,放了生抽和鲍鱼汁,就没有再放盐,味道刚好。

海天这个鲍鱼汁真叫一个鲜,我妈说比蚝油还鲜上个几倍~ 可谓给这炒面加分儿不少啊~

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