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板栗做个鲜牛蛙 板栗烧牛蛙家常的做法

  想要出去吃点东西真的是很难,因为小编有选择困难症啊。在家里看到有板栗,有牛蛙,索性就自己在家做一道菜好了!下面小编就像大家介绍一下这道菜的做法吧!


板栗烧牛蛙

  主料:

<南昌癫痫病治疗哪里能好p>   牛蛙,板栗

  辅料:

  葱,姜,打算,红小米椒,油,盐,老抽,鸡精,十三香,料酒

  操作步骤:

  1.将牛蛙去皮去头去内脏,洗干净备用。

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  2.将板栗煮熟把皮去掉,洗干净备用。

  3.将葱切成段,姜切成末,蒜拍扁,小米椒切成圈备用。

  4.将牛蛙剁成块。

  5.开大火将锅烧热,锅热后放入油,油六成热时放入葱白,姜,蒜,炝锅爆香。

  6.放入牛蛙,将中药治疗癫痫有用吗?牛蛙炒变色,然后倒入老抽,料酒,放入十三香翻炒出香味。。

  7.将牛蛙炒成酱色后放入板栗继续翻炒几下。

  8.往锅中添水,水掩盖住牛蛙就可以了。

  9.收汁前放入红椒,盐,红椒炒至五成热。

  10.出锅前放入青葱段,鸡精提味。治疗癫痫好的办法

  11.盛出来装盘即可。

  最后做饭网小编要提醒各位好朋友们,煮熟的板栗皮容易剥掉。牛蛙的肉质比较嫩容易熟,不要煮太长时间,时间长了肉容易碎掉。

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