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发面油酥饼的最正宗做法_外酥里嫩让人百吃不厌

烙制的时候必须不停的翻面,不然很容易焦的,最好能在电饼铛表面涂上一层油,以免发面油酥饼粘在电饼铛上。

1在铁盆里放入400克的面粉、酵母粉,然后一边到温水一边用筷子搅拌,直到搅拌成絮状就不要倒水了,用手继续揉,揉成表湖北癫痫在哪治疗好面光滑的面团,盖上保鲜膜进行发酵。

2在另一个铁盆里放入200克的面粉、玉米油、白糖用搅拌均匀,做成油酥留着备用。

3看到面团是原来的2倍说明已经发酵好了,取出来再次揉制,排光面团内部武汉治癫痫病有名的医院的气体,接着分成若干个小面剂。

4取一个小面剂用擀面杖擀成面皮,把做好的油酥放入面皮中央收紧,像包包子一样做出油酥饼胚,不要把油酥露出来,收口处朝下摆放,把每个小面剂都做成这样。

5天津都有哪些有名的癫痫病医院着把油酥饼胚取出来用擀面杖擀成圆饼,从一端卷到另一端,在擀成圆饼,再次从一端卷到另一端,然后用手稍微的压一下,发面油酥饼就做好了。

6把发面油酥饼放入电饼铛上进行烙制,一边烙一边不停的翻面,直到两面都呈现焦黄色后捞出来,就朝阳市权威的三甲癫痫病医院是哪家可以食用了。

油酥饼的做法有很多,我再为你们介绍几款,比如《椒盐油酥饼》、《豆渣油酥饼》、《豆沙油酥饼》等,好吃的不得了。【做饭网】

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