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荠菜鸡肝糯米粥的做法_荠菜鸡肝糯米粥怎么做_菜谱大全-邮编生活网

1、糯米与大米混和洗净,浸泡2个钟头。荠菜洗净切碎,鸡肝洗净,用清水泡2个钟头切片

2、取砂锅,放适量清水,放糯米,加点植物油,大火煮开,小火40分钟

3、边煮边搅拌一下,防止粘锅底

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4、鸡肝预先用姜片料酒搅拌好去腥

5、放入砂锅,中火煮开,小火15分钟

6、加点盐

7、放入荠菜

8、加点鲜抽,胡椒粉,中火煮5分钟

9、加鸡精,葱花,即可盛出

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清香可口

鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏。鸡杂之一。呈大小双叶,叶面有苦胆和筋络(加工时须摘去)。其色紫红,质细嫩。宜卤、炸。如:卤鸡肝,炸鸡肝。 因其分丰富的营养 ...

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