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豆豉香辣爆鸡胗的家常做法[多图]豆豉香辣爆鸡胗怎么做好吃

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2、鸡胗放入容器,加入生粉、料酒、老抽、白胡椒粉、葱姜末抓拌均匀,腌渍20分钟。

3、大火加热炒锅中的油,入鸡胗爆炒5分钟,至完全变色后盛出来。

4、炒锅中留底油,用中火炒原发性癫痫病的治疗香花椒后捞出花椒,放入豆豉炒香。

5、放入青红辣椒翻炒1分钟。

6、放入鸡胗续炒,加入50毫升水,调入糖和盐,待汤汁几乎烧干即可。

贴士:
1、年轻人都喜欢带点张家口治癫痫病哪家治的好嚼劲的,所以可以不去筋膜,如果待客有牙口不好的客人,还是在处理鸡胗的时候撕去筋膜比较稳妥。

2、过年期间冰箱里的菜又是准备了不少,现在开始打扫打扫,这道菜很爽脆,香辣过瘾,吃起来很下饭呢,年节期间做待客菜肴也不错的,配料很简单,淄博什么医院看癫痫好过程也不算复杂,如果待客,可以先处理好鸡胗和配料洗切好放入冰箱内保存,待到准备饭食的时候一炒就可以了。[搜菜谱]

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