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剁椒金针菇的做法_怎么做剁椒金针菇_如何做剁椒金针菇

  工艺:拌

  难度:初中水平

  人数:2人份

  口味:香辣味

  准备时间:5分钟

  烹饪时间:<5分钟

  “是可食用的乌海癫痫病要怎么治疗呢菌类,菌盖小巧细腻,黄褐色或淡黄色,干部形似金针,故名金针菇。它不仅味道鲜美,而且营养丰富,是拌凉菜和火锅食品的原料之一。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。”郑州治疗癫痫病的医院>

  金针菇1小把

  剁椒1汤匙

  细香葱2根

  1.金针菇清洗时应先用刀切去根部,然后放清水里冲洗,洗净后放入一个大的碟子里

  2.铺上一层剁椒

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  3.锅里烧水,水开后把金针菇上锅蒸三分钟左右,取出

  4.撒上葱花完成

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  1、金针菇蒸的时候不要过长,否则口感不好;

  2、新鲜的金针菇含有秋水仙碱,多吃易中毒,在烹饪处理的时候可将金针菇放热水中焯一下水即可破坏此成分。

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