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炒叉烧七彩粉_炒叉烧七彩粉的做法特色面点

来源:湘粤情菜谱   时间: 2019-05-18

炒叉烧七彩粉

原料:米粉面条250克,叉烧肉、虾仁、水发玉兰片各50克,柿子椒(青红各半)75克,绿豆芽100克,花生油50克,酱油25克,料酒8克,盐3克,味精1.5克,鲜汤少许。

炒叉烧七彩粉的做法

1、叉烧肉切成长3厘米、粗0.3厘米的丝。虾仁洗净,大的切小。柿子椒去蒂和子,洗净,切成细丝。绿豆芽儿童癫痫病医院排名掐去两头,洗净,一切两半。玉兰片洗净,也切成细丝。米粉面条投入开水锅中烫熟,捞起沥干水分。

2、锅置火上,放一半油,烧至七成热,倒入米粉面条煸炒均匀,再加酱油炒1~2分钟,至上色入味、收干水分盛出。

3、另起一锅上火,加余下的一半油,烧至七成热,下柿子椒丝、绿豆芽、玉兰片丝和盐,快速煸炒几下,炒至变色,放入虾仁,同炒1~2分钟,癫痫病要怎么治才能治好烹料酒,放少许鲜汤,炒至汤汁快干,下叉烧肉丝,放入炒好的米粉面条和味精,翻拌均匀,即可出锅装盘。

美食特点:色彩美观,滑润柔软,鲜嫩清香,风味独特。

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油菜和虾仁能一起吃:油菜含有丰富的维生素C吉林治疗癫痫的医院哪家好、K、胡萝卜素、钙和铁,具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多,有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素,并与虾仁一起提供钙质。若两者合用,则可更好地促进入体对钙的吸收。  

豆苗和虾仁能一起吃:对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果

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竹笋――解酒又美味

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