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炸辣椒油的做法

来源:湘粤情菜谱   时间: 2019-02-12

辣椒油是一种调味剂,是一种将辣椒和各种调料用用炸后获得的食品调味剂。这种调味品广受西南地区人民的欢迎,不管是四川、广西、贵州很多菜里都能看见。辣椒油有很好的开胃效果,还能增强体力、御寒取暖、增加新陈贵阳哪家癫痫医院治疗效果好代谢等作用,不过不适合肠胃不好的人食用。一些爱吃辣的人在外地,见不到辣的菜就会食用这种调味剂,给食物赋予辛的味道。下面我们一起看看炸辣椒油是如何制作的吧。

一、炸看癫痫病哪里最好辣椒油的做法

原料:干辣椒面100克、白芝麻10克、食用油400克、八角3粒、辣椒粉、胡椒粉、五香粉、盐适量。

做法:

1、将辣椒粉,胡椒粉,五黑龙江中亚癫痫病医院是公立医院吗香粉,芝麻,盐,混合后放到一个不怕烫的容器里。由于辣椒面受热会沸腾,所以容器要足够大。

2、.锅中倒入适量油,凉油时放入八角。

3、待油烧至9成热(冒烟)时,关火,河南癫痫病医院哪个较好捞出八角。

4、待油稍凉时分次倒入辣椒面中,搅匀,凉后即可使用。剩余的红油辣椒可以装瓶使用。

(责任编辑:zxwq)

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