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蛋黄蛋清营养PK

来源:湘粤情菜谱   时间: 2019-02-12

一、鸡蛋黄:

蛋黄中含有丰富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等;也含有丰富的钙、磷、铁等;同时含有丰富的蛋白质,而且是高生物价的蛋白质;而且含有丰富的,其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。

营养分析:

蛋黄中的卵磷脂东莞市轻微癫痫病医院被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为性痴呆的克星;蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生,还可提高人体血浆蛋白的含量,促进机体的新陈代谢,增强免疫力。

鸡蛋黄营养素含量:

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蛋白质(15.20克)

脂肪(28.20克)

碳水化合物(3.40克)

维生素A(438.00微克)

硫胺素(0.33毫克)

核黄素(0.29毫克)

治疗癫痫病的专业医院>尼克酸(0.10毫克)

维生素E(5.06毫克)

钙(112.00毫克)

磷(240.00毫克)

钠(54.90毫克)

镁(41.00毫克)

铁(6.50毫克)

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锌(3.79毫克)

硒(27.01微克)

铜(0.28毫克)

锰(0.06毫克)

钾(95.00毫克)

(责任编辑:zxwq)

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