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好吃的糖霜饼干特色做法大全

来源:湘粤情菜谱   时间: 2018-11-28

黄油室温软化,加入糖粉,搅打至体积变大,颜色发白。

分次加入鸡蛋,搅打至顺滑、完全融合。过筛面粉和泡打粉,加入到黄油中,用手抓匀、揉成团。

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在案板上再将面团反复揉几次,用擀面杖稍擀平,用保鲜膜包好,冷藏至少1小时(也可以冷冻5-10分钟)。

拿出冷藏好成型的饼干面团,案板上放上一张惠州市癫痫专业医院地址保鲜膜,将面团放在上面,面团上再盖一层保鲜膜,擀成3mm--5mm左右厚的面片。

擀好后,揭掉上面覆盖的保鲜膜,切割成自己想要的饼干形状,去掉多余的面皮,癫痫病中医治疗方法将多余的面皮再揉成团擀成面片,再用饼干模切割,如此反复,直到面团用光。烤箱预热180度,烤12分钟左右,直到表面上色为止。

糖霜制作:糖粉加入蛋白,打至润黄冈哪家医院看羊羔疯滑,可以加少许白醋调整稠薄。分别放入小号裱花袋中,每个袋子里加入少许色素用手揉均匀,用剪刀剪一丁点大的小洞即可。

化妆好的饼干~~~~

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