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家常糖醋排骨的做法 糖醋排骨怎么做好吃 - 做菜网

来源:湘粤情菜谱   时间: 2018-11-13

糖是我们家的主打菜,深得孩子喜爱!但我的做法跟网上的各不相同,而我觉得做菜没有一成不变而是勇于创新,找到适合自己的就是最好的!

介绍

大约1斤半,盐适量,醋3匙,老大约60克,3匙羹,料酒2匙羹,油1碗(饭碗),

糖醋排骨的做法步骤

1、做糖醋排骨得选这样的肋排中药治癫痫

2、买回来的肋排洗净备用。

3、生抽。

4、老冰糖。

5、把排骨放开水里去水,煮一分钟捞出。

6、洗净沥渭南市治疗癫痫病医院哪家专业干水分备用。

7、放入锅里,大火炒干水分。

8、倒入花生油,大火炒香。

9、炒到排骨开始金黄色,爆出油脂,把多余的油舀出。

10、调小火,放入冰糖炒。

昌都哪个医院专治癫痫le="text-indent:2em;">11、把糖炒化。

12、倒入开水,加入糯米醋、料酒和生抽。

13、调入适量的盐。

14、移到中(嫌麻烦也可以不移)。

15、盖上盖子,大开,小火慢炖一个小时。

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16、打开盖子,大火收汁(我喜欢留点汤汁泡饭)。

17、出锅,撒上白,是不是做出餐厅的感觉?

小窍门

1、细火慢炖出来的糖醋排骨非常入味。

2、如果把握不好酸甜味,可以用勺子尝尝:根据自己接受的酸甜味来调。

3、收汁的时候一定不能离灶,否则容易糊锅。

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