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姜丝蒸鱿鱼的做法的做法姜丝蒸鱿鱼的做法怎么做

来源:湘粤情菜谱   时间: 2018-06-30

原料:
鱿鱼300克、姜丝1~2大匙

   
辅料:
盐少许、料1/2大匙

   
做法郑州到哪看癫痫病好
1、鱿鱼冲洗一下,擦干水分,排入盘中,薄薄的撒下一点盐,滴下料酒,再撒下姜丝。

2、蒸锅或电锅中水滚后,放入做法1的材料,蒸约8分钟便可取出。

   
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◎有些人喜欢将鱿鱼的头抽出,洗净内脏后再蒸,也有人认为保留内脏滋味较甜,可随个人喜好。
◎也可以蒸时不加盐,蒸好后用五味酱或甜辣酱蘸食。

 

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