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杏鲍菇大肉饺子的做法杏鲍菇大肉饺子怎么做

来源:湘粤情菜谱   时间: 2018-06-30


原料:

猪肉馅500克、杏鲍菇两根、胡萝卜半根、泡发木耳100克、面粉500克、葱、姜、盐、生抽、鸡精、油、香油。

做法:

1、猪肉馅朝小儿癫痫病能治疗吗着一个方向搅拌上筋,中间分次加入适量清水,这样做出来的馅更滑嫩好吃。

2、杏鲍菇、胡萝卜和木耳洗净切碎。

3、葱姜切末放入肉馅中,把杏鲍菇、胡萝卜和木耳碎也入肉馅中。

4、加入盐、生抽、鸡精、油、香油搅拌均匀成馅。

5、面粉和成面团,醒15分钟。将面青少年癫痫病是怎么引起的团搓成粗细均匀的长条,揪成小剂子,擀成饺子皮。

6、饺子皮中放入适量的馅儿,捏成饺子。

7、锅中做水大火烧开,倒入包好的饺子煮,中间可以分三次点适量凉水至熟即可。

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