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冬季早餐粥品 芋头芹菜粥四季养生

来源:湘粤情菜谱   时间: 2018-06-12

  【芋头芹菜粥】

  原料:芋头2个、大米1杯、芹菜1根、虾米2匙、盐少许。

  做法:

  1、芋头去皮中国人民解放军总医院一附院癫痫科怎么样,洗净,切丁;大米洗净,加水适量浸泡20分钟;芹菜洗净,切丁。

  2、将大米煮开后,改小火熬粥。

  3、用少许油爆香泡软的虾米,放入芋头丁炒过,再倒入粥内同煮。

北京治疗羊羔疯医院t size="2">  4、待芋头及米粒都熟软时,加盐调味,最后放入芹菜末拌匀,即可盛出食用。【文章整理by

  功效:

  芋衡水到哪看羊羔疯头的营养价值很高,即可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品。据《滇南本草》记载,芋头可治中气不足,久食可补肝肾。民间用芋头水煎内服,治胃痛、痢疾和慢性肾炎;用生芋头切片频擦或捣成泥外敷,治疗鸡眼、疣、疖疮、无名肿毒等。

  芹菜营养丰富,含有蛋白质、各种维生素和矿物质及吉林市吉化医院癫痫科预约电话人体不可缺少的膳食纤维。现代医学研究发现,芹菜有降压利尿、增进食欲和健胃等药理作用,可作为高血压、动脉硬化、神经衰弱、小便热涩不利、月经不调等症的食疗。芹菜还能中和血液中过多的尿酸,可以用于患者的食疗。英国科学家研究发现,食用芹菜,可以部分抵消烟草中有毒物质对肺的损害,在一定程度上防治癌肺癌。

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