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中秋、国庆“双节”期间的健康饮食方案节日饮食

来源:湘粤情菜谱   时间: 2018-06-12

  今年的中秋节、国庆节正巧接踵而至,对“双节”即将来到的8天长假,大家都很期待,都在忙着制定各种度假方案,有关乎美食、旅游、自驾、玩乐等等。那么,关乎身体,大家又要注意些什么呢?下面为大家唠叨唠叨中秋、国庆“双节”期间的健康问题。民以食为天,我们先从健康谈起。

  一、解腻 酸甜山楂恰恰好

  俗语有话:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。每逢中秋,皓月当空,阖家团聚,品饼赏月,谈天说地,尽享天伦之乐。可是,随着生惠州市治癫痫康复率高的医院活水平的提高,人们肚子里的“油水”多了,月饼反而成了垃圾食品的代名词。那么,有没有什么办法能既保留吃月饼的乐趣和节日的氛围,又无碍健康呢?营养师在这里给您推荐一种水果山楂,吃月饼的时候吃些山楂,对健康有益。

  营养师介绍,山楂有很高的营养和药用值,在100克鲜山楂果肉中,维生素C高达89毫克,在水果中仅次于红枣、猕猴桃,居第三位;另外,其胡萝卜素含量也相当可观。更令人注目的是其含钙量,高达85毫克,也名列果蔬前茅;此外,山楂还含有铁、尼克酸以及蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养癫痫哪家治的好成分。“山楂不仅酸甜味美,能促进消化液的分泌,增进食欲,帮助消化,而且是专于消肉食积滞的上品,因此,还有减肥、降低血液中胆固醇和降低血压等作用。月饼是高油脂、高热量的食物,不易消化,若在吃月饼的时候吃些山楂,不仅可以避免消化不良的问题,而且还可以在一定程度上减轻高油脂高热量带来的体重增加、血脂增高以及血压增高等健康问题。”

  营养师认为,不管是传统月饼还是一些时尚月饼,它们的含糖、含脂、含能量等都要高于我们平常食用的馒头、包子等普通食物。因此,对于一些“特殊齐齐哈尔市癫痫病中医治疗法”人群,如糖尿病患者、患者、胆囊炎患者、胆石症患者、高脂血症患者、高血压患者、超重肥胖人群等,建议他们最好少食或不食月饼,切不可因为一时口馋而影响了自身的健康。

  二、搭配 五谷杂粮不妨都吃些

  根据往年的临床经验,营养师建议大家在“双节”长假期间,饮食要注意以下几个方面:一是要注意保持规律饮食,不要打破自己原先的日常饮食规律;二是在饮食结构方面,要注意食物的多样化,均衡饮食,保证机体所需的各种营养素的消化吸收;三是切郑州哪里有癫痫医院忌节日期间大吃大喝、暴饮暴食,因为其对人体消化系统的承载和消化吸收功能都是严重的负担,易由此引发其他的机体问题。

  由于五谷杂粮的加工没有那么精细,加工的流程不是太多,因此膳食纤维、维生素等营养素损失不多,建议饮食上最好是“粗细搭配”,即除了有日常的白米白面外,搭配一部分的五谷杂粮,可以减少食用全是加工精细食物引起的维生素缺乏症的风险,以及膳食纤维摄入不足引起的一些肠道类疾病。

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